Il tour del riso di Verona

Questo è il tour che vi porterà alla scoperta dei segreti nascosti tra le acque di Verona, tra misteriose leggende e l’affascinante coltivazione del riso. Attraverso un percorso multisensoriale vi portiamo a scoprire questa meravigliosa pianta e come l'acqua, la terra e il lavoro dell'uomo si intrecciano per portare sulle nostre tavole questo gustoso alimento.

 

risaia

 

Non c’è solo l’Adige a Verona! 

L'acqua dona respiro ed energia a monumenti, palazzi, strade e, passeggiare lungo un fiume ci permette di capire molto della storia e della vita di quella città. La nostra Guida vi condurrà lungo un percorso ricco di fontane, sorgenti, pozzi, antiche vie d'acqua per ammirare altri elementi magici della storia di Verona.  

Degustazione del riso in Pila Vecia: 

Il tour continua immergendosi nell’eccellenza internazionale della produzione del riso presso la riseria Ferron. Gli Chef Ferron vi faranno apprezzare, con fantasiose ricette, un variegato e gustoso menù a base di riso.

Visita multisensoriale della Pila Vecia:

 

riso nella buca di pietra dove viene pestato per togliere la scorza

 

Nel pomeriggio la nostra Guida vi farà vivere un percorso multisensoriale per conoscere il processo produttivo del riso, dalle risaie alle nostre tavole. All’interno della Pila Vecia, la pila più vecchia d’Europa con radici nel lontano XVII secolo, potrete letteralmente toccare con mano tutti gli attrezzi usati per lo sgrezzamento del riso e un’attività manuale allieterà la vostra visita guidata.

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